Conférence du 5 septembre au Grain de la Vallée à 18h proposée dans le cadre des conférences du CAH inscrites à l’ISEF de l’EPAGE HUCA
La glace de la Sainte Baume fut employée depuis des siècles à de multiples fonctions. Médecine, conservation des aliments, rafraichissements etc.
Richard d’Angio nous emmène sur les chemins de cette histoire passionnante où se succèdent conflits de pouvoir, banditisme, mésaventures sur des parcours parsemés d’embuches et en amont un travail difficile de fabrication et de conservation de ce précieux don du froid: “la Glace.”.
Un moment rafraîchissant !!
Venez nombreux et faites savoir autour de vous.…
