Mangez ou compostez, vous avez du choix !
Dans le cadre de la Semaine Européenne de la Réduction des déchets , venez découvrir le stand « Mangez ou compostez, vous avez du choix ! » lors du point de vente hebdomadaire des productions maraîchères cultivées.
Un stand d’information, ainsi que des quiz/jeux de sensibilisation et une dégustation nous permettront d’échanger autour :
- L’importance d’un point de vente de production en circuit court et local,
- La réduction des déchets sur un point de vente à l’étal
- Le gaspillage alimentaire avec des recettes anti-gaspi et une dégustation sur des parties de légumes “habituellement” moins consommées – vert de poireaux, pesto de feuilles de choux-fleurs…
- Et bien entendu, l’importance du cycle de la matière organique, avec la re.découvrete de la plateforme de compostage collectif et son nouveau label : « Site Vitrine » Réseau Compost Citoyen & En Vers et Compos’tout
Additional Details
Lieu
CONSERVATOIRE DES RESTANQUES VERGER ET JARDIN MÉDITERRANÉEN – 1 chemin des grives 13013 MARSEILLE
Le Conservatoire des Restanques, Verger et Jardin Méditerranéen est un projet éducatif, pédagogique, scientifique et social imaginé en 2000 et mis en œuvre depuis 2010 par l’association Colinéo.
Ce site de 6 hectares, préservé de l’urbanisation grâce à l’association et ses sympathisants est aujourd’hui un lieu de pédagogie, de formation, de recherche et de détente dédié à la préservation de la Nature et au Développement Durable. Les cultures maraîchères et fruitières sont exclusivement composées de variétés anciennes méditerranéennes et cultivées selon les préceptes de l’agroécologie.
Le site est accessible en transport en commun :